Rinunciare all’automobile: una scelta realistica e conveniente?

Anche se in sordina, sono trascorsi già due mesi abbondanti da quando abbiamo deciso di dire addio alla nostra auto.

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Non che la usassimo poi così spesso, soprattutto da quando ci siamo trasferiti ad Amburgo: attraverso la rete di piste ciclabili è possibile raggiungere qualsiasi punto della città, tanto che GoogleMaps indica insieme alle altre modalità di trasporto (auto – mezzi pubblici – piedi) la bicicletta, con tanto di tempi e i percorsi consigliati. Leggi tutto “Rinunciare all’automobile: una scelta realistica e conveniente?”

Bonsche, le caramelle fatte a mano made in Amburgo

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Ad Amburgo c’è un piccolo negozio-laboratorio di caramelle fatte a mano: si chiama Bonsche, ‘caramelle’ in Amburghese, e si trova in Friedensallee 12, Ottensen.

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Tutti i pomeriggi dal martedì al venerdì alle ore 16.15 e il sabato alle ore 14.30 è possibile assistere alla produzione di diversi tipi di caramelle. Leggi tutto “Bonsche, le caramelle fatte a mano made in Amburgo”

Donare il proprio latte – Banche del latte

Oggi un’amica racconta della sua seconda figlia dormigliona e del latte tirato per via delle tette che stavano per esplodere e così i ricordi sono riaffiorati: la mia esperienza di allattamento prima con Ale e poi con Fede, il latte che per fortuna ho sempre avuto in abbondanza, il formaggio al latte di mamma, l’addio alla tetta …

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E così mi è tornata in mente anche la ricerca che ai tempi avevo fatto (ahimè nel mio caso invano) per riuscire a donare il mio latte.
Già, non molti sanno infatti che le neomamme che allattano hanno la possibilità di donare un pochino del proprio latte, senza per questo dover privare il proprio bambino della quantità a lui necessaria.
‘Ogni goccia è importante e può salvare una vita: ci sono situazioni in cui solo il latte materno può contribuire a salvare la vita di un neonato.’ racconta l’AIBLUD, Associazione Italiana Banche del Latte Umano Donato.

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Il cioccolato è la risposta

Avere a che fare con due bambini che sono talmente in sintonia da far sembrare che abbiano la stessa età, sebbene l’anagrafica lo smentisca categoricamente, fa si che spesso – troppo spesso – a rimetterci sia il piccoletto di casa, incassando lunghe attese o piccole delusioni d’orgoglio.

Ed è così che una domenica pomeriggio ho deciso di trascinare tutta la famiglia da Chocoversum, un luogo che ero sicura non avrebbe mai deluso Federico: il museo del cioccolato di Amburgo.

90 minuti di visita guidata durante i quali tutti i sensi sono completamente immersi nel paradiso del cioccolato.

Per Ale e Fede (ma anche per noi!!) è stato interessante scoprire da dove arriva il cacao, che aspetto,

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e odore e che sapore abbiano i chicchi di cacao prima e dopo la tostatura,

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